相信很多人都知道，石斛含有较高的药用价值，在中医、养生方面都有很多的应用，但价钱就比较昂贵。不过现在在高明，有种植户成功种出新鲜石斛，而且价钱也很平民化。走进位于崇步农业园区这个石斛场，一排排绿油油的“草苗”映入眼帘，如果不介绍，根本无法把这些长相普通的“草苗”与被誉为“药中黄金”的铁皮石斛联系在一起。润之兰铁皮石斛场场主  邓达文：这是铁皮石斛，已经种了三年了。铁皮石斛主要含多糖和石斛碱，这两类物质对人体最好，多糖使人增加抵抗力。

　　铁皮石斛种植周期较长，一般要三年左右，30厘米长的就可以采摘了。润之兰铁皮石斛场的石斛种植仿野生条件来种植，属于无公害绿色产品，可以即摘即吃。仿野生条件种植，就是利用一系列的设施设备，模拟最适宜铁皮石斛生长的基质、温度、光照、空气质量、湿度等环境条件，形成专业独特的“小气候”，再通过现代农业管理手段控制病虫害，来确保铁皮石斛的品种和品质的稳定。

　　石斛全身是宝，茎可入药，叶和花烘干可泡茶。石斛一年四季都可以采摘，不过因为现在种植的地方多了，价格出现了大跳水，石斛价格也趋向平民化，100多元就有一斤。电视君表示惊呆了~除了以上的用途，石斛还可以做好多好吃的!好吃的！好吃的！（重要事情说三遍）。