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我们还没有鱼吃得好 西樵山下的鱼每天吃桑葚果
2017-03-13 来源: 点击:

  坐在餐桌上,我们经常为面前的食物感到担忧,鸡可能是饲料鸡,肉可以是瘦肉精肉,鱼可能是抗生素鱼。在食品安全越来越受到市民关注的今天,众多绿色生态无公害食品也慢慢走到我们面前。现在正是桑果成熟的季节,这种绿色营养食品不但受到人类的喜欢,就是鱼类也争相抢吃。位于西樵山下渔耕粤韵文化园将掉落地上的桑葚果用来喂鱼,养殖“桑果”鱼,让这种“绿色鱼”游上市民餐桌。



  西樵山下的渔耕粤韵文化旅游园种植了1 .5万棵桑树,正是桑果成熟的季节,整个桑果园果实累累,预计今年产量可达3万斤。第三届桑蚕文化节也正式启动了,在桑蚕文化节期间,市民购票进园后可以任摘任吃桑果。



  酸酸甜甜的桑果不但吸引了市民蜂踊进园采摘,也让桑基旁边的鱼塘的鱼垂涎三尺。前几天,一场绵绵春雨让一些熟过头的桑果掉落地上。园区农耕人员并没有将掉落地上的桑果当成垃圾清扫掉,而是另有用处,就是将桑果用来喂鱼。



  在园区可以见到,农耕人员提着小桶,将掉到树下成熟变紫的桑果捡到桶里,然后提到鱼塘边,将桑果倒进鱼塘。桑果一倒进鱼塘,鱼就仿佛收到了通知或闻到了桑果鱼的味道,争相来抢吃,鱼塘一片水欢鱼跃的景象。



  园区相关负责人介绍说,园区用掉落地的桑果来养殖桑果鱼有很多好处,一方面做到废物再利用,掉在地上的桑果不适宜让游客吃,用来喂鱼则是二次利用。这样还可以养殖园区独有的桑果鱼,吃桑果长肉的鱼是百分之百的绿色生态鱼,没有任何添加剂与饲料成分;另一方面,也推动文化园旅游产品向深发展、深加工迈进,从单纯的植物果向综合的食材果提升,提高产品利用率与附加值。目前园区已经开发的新产品除了桑果鱼,还有桑果酒、桑果汁、桑果干等,未来还要开发桑果茶、桑叶面膜、桑叶干、桑果中药材等。



  农耕人员说,文化园的鱼很有福气,比人还吃得好,天天吃绿色生态营养食品。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。



  桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。



  记得前几年网络上有个红段子:早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶,吃两个硫磺熏毒馒头,夹根产瘦肉精猪肉火腿,切个苏丹红咸鸭蛋,来两口膨化粉做的面包,中午买条避孕药鱼,尿素豆芽,膨大西红柿,石膏豆腐,毒生姜,麻辣烫加止泻药,再买点牛肉膏牛肉炖点膨大西红柿,回到豆腐渣工程房,开瓶甲醇勾兑酒,吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟,晚上钻进黑心棉被窝。


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